¿Alguna vez has imaginado pasear entre interminables campos de lavanda, rodeado de un aroma embriagador y un paisaje de ensueño? Los campos de lavanda de Provenza, en el sur de Francia, son un destino que no puedes dejar de visitar si eres amante de la naturaleza y la belleza bucólica.
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Abadía de Sénanque: un barco violeta en el mar de lavanda
Imagina una abadía cisterciense que parece un barco navegando en un mar de color violeta. Así es la Abadía de Sénanque, rodeada de matas de lavandín, una variedad híbrida de lavanda que produce espigas más largas y de un violeta intenso. Esta abadía, fundada en el siglo XII, decidió en los años 70 cambiar el cultivo de cereal y manzanas por el de lavanda, y hoy en día elabora una amplia variedad de productos, desde aceites esenciales hasta galletas aromatizadas con lavanda. Además, ofrece alojamiento y visitas guiadas para que puedas sumergirte completamente en este entorno mágico.
Campos de Sault: el oro azul en el horizonte
En el altiplano de Sault, a 776 metros de altitud, se encuentran los famosos campos de lavanda provenzal. Aquí podrás disfrutar de paseos inolvidables entre las rengleras de lavanda, visitar destilerías y participar en el animado festival del «oro azul» que se celebra el 15 de agosto. La vista de los campos de lavanda con el monte Ventoux de fondo es una de las más bellas de la región. No te olvides de visitar la iglesia románica de Notre Dame de la Tour y explorar las tiendas de productos a base de lavanda que encontrarás en el pueblo.
Gordes: encanto medieval entre campos de lavanda
Gordes es un pueblo encantador situado en lo alto de una colina, frente al macizo del Luberon. Aquí podrás disfrutar de la belleza de los campos de lavanda que lo rodean y visitar la cercana Abadía de Sénanque. El pueblo en sí también es una joya, con su castillo del siglo X, su iglesia y sus pasadizos subterráneos excavados en la roca. Además, Gordes tiene una conexión especial con el famoso pintor Marc Chagall, quien vivió en un viejo molino del área de Fontaine Basse durante un tiempo. No te pierdas la oportunidad de explorar este rincón medieval de Provenza.
Valensole: la joya de la Alta Provenza
En la meseta de Valensole, en el extremo norte del Parque Regional del Verdon, se encuentra una de las estampas más famosas de la Provenza: kilómetros y kilómetros de campos violetas de lavanda. Si visitas esta localidad medieval entre mediados de junio y mitad de julio, estarás rodeado de un paisaje de ensueño. El punto más alto del pueblo lo marca la iglesia de San Blas, construida en el siglo XI. Además, podrás disfrutar del festival de lavanda que se celebra el 3 de julio y sumergirte por completo en la cultura de esta región.
Les-Baronnies: una combinación perfecta
En la zona de Les-Baronnies, los campos de lavanda se combinan con olivares, viñedos y plantaciones frutales, creando un paisaje único y encantador. Aquí podrás experimentar la destilación del «oro azul» y descubrir la cultura tradicional de los pueblos de la región. No te pierdas la oportunidad de visitar el Château de la Gabelle en Ferrassières, donde podrás conocer una explotación familiar de lavanda y disfrutar de productos naturales elaborados con esta planta.
Digne-les-Bains: una experiencia completa
Además de los campos de lavanda, alrededor de la encantadora ciudad de Digne-les-Bains encontrarás pequeñas aldeas con panorámicas excepcionales. El Museo de la Lavanda en Digne te ofrece una introducción a la historia de este cultivo y a las propiedades terapéuticas de esta flor. No te olvides de disfrutar de la animada feria de la lavanda que se celebra a finales de agosto en el centro de la ciudad. Además, podrás explorar el núcleo antiguo de Digne, con su impresionante catedral gótica y su castillo. Si eres amante de la historia, no puedes dejar de visitar el antiguo hogar de Alexandra David-Neel, una célebre viajera, que ahora es un museo.
Prepárate para sumergirte en un mundo lleno de belleza y encanto en los campos de lavanda de Provenza. ¡Una experiencia inolvidable te espera!
Para obtener más información sobre los campos de lavanda y planificar tu visita, visita Una Planta.