Cultivar tu propio edulcorante orgánico en casa: Acodos en Stevia

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¿Sabías que puedes cultivar tu propio edulcorante natural en casa? Solo necesitas una planta de Stevia. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer acodos en Stevia para cultivar esta planta y disfrutar de un edulcorante orgánico y saludable.

Cultivar tu propio edulcorante orgánico en casa: Acodos en Stevia
Cultivar tu propio edulcorante orgánico en casa: Acodos en Stevia

¿Qué es la Stevia?

La Stevia es una planta originaria de América del Sur que se ha utilizado durante siglos como un edulcorante natural. Su extracto, conocido como esteviósido, es hasta 300 veces más dulce que el azúcar común, pero sin aportar calorías. Además, la Stevia no afecta los niveles de glucosa en la sangre, lo que la convierte en una opción ideal para personas con diabetes o que deseen reducir su consumo de azúcar.

Cultivando Stevia con acodos

Paso 1: Elegir la planta adecuada

Si vas a comprar una planta de Stevia, asegúrate de buscar una que esté ramificada y en buen estado de salud. Si lo haces en primavera o verano, busca plantas con muchas ramas. Sin embargo, si compras la planta en otoño o invierno, elige una que tenga muchas flores, ya que así podrás guardar las semillas para futuros cultivos.

Paso 2: Realizar los acodos

Una vez que tengas tu planta de Stevia, llega el momento de hacer los acodos. Para ello, selecciona tallos sanos y bien ramificados. Luego, dobla una rama hacia abajo de tal forma que quede en contacto con el suelo. Puedes ayudarte de una piedra o alambre para mantenerla en su lugar. Asegúrate de que la rama esté en contacto con el suelo y cubierta por tierra para favorecer el enraizamiento.

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Paso 3: Cuidados y cosecha

Después de realizar los acodos, es importante cuidar bien de las nuevas plantas. Coloca los acodos en un lugar con sombra parcial y riégalos regularmente para mantener el suelo húmedo. A medida que las plantas crecen, puedes ir cosechando las hojas más grandes para secarlas y conservarlas en frascos herméticos. Recuerda que en invierno es normal que la planta pierda sus hojas, pero en primavera volverá a crecer y podrás disfrutar de nuevos cultivos durante más de cuatro años.

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FAQs

¿Cuánto tiempo tarda en enraizar un acodo de Stevia?

El proceso de enraizamiento de un acodo de Stevia puede tardar entre 3 y 6 semanas. Es importante ser paciente y brindarle los cuidados necesarios durante este periodo.

¿Puedo plantar la Stevia en macetas?

Sí, la Stevia puede cultivarse en macetas siempre y cuando estas sean lo suficientemente grandes y tengan un buen drenaje. Recuerda colocarla en un lugar con sombra parcial para evitar que las hojas se quemen por la luz directa del sol.

¿La Stevia puede crecer en cualquier tipo de clima?

La Stevia prefiere climas cálidos y húmedos, pero puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas. Sin embargo, ten en cuenta que en climas fríos o con heladas, es posible que la planta no sobreviva el invierno.

Conclusión

Cultivar tu propio edulcorante orgánico en casa es posible gracias a la Stevia. Con los acodos, puedes multiplicar tus plantas y disfrutar de un edulcorante natural y saludable durante años. No solo estarás cuidando tu salud, sino también contribuyendo al cuidado del medio ambiente al prescindir de edulcorantes artificiales. ¡Anímate a cultivar Stevia en casa y disfruta de sus múltiples beneficios!

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