Los secretos del aceite esencial de lavanda, lavandín y espliego: descubre sus diferencias, beneficios y propiedades

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La lavanda, un nombre que evoca imágenes de tranquilidad y fragancia, es una planta aromática perteneciente al género Lavandula. Con más de 30 variedades, estas plantas de tallo perenne y flores violáceas se encuentran en la cuenca mediterránea, Oriente Medio y la India, prosperando en suelos secos y soleados.

¿Sabías que la lavanda se extendió rápidamente por todo el mundo gracias a los antiguos romanos? Ellos la usaron no solo para perfumar prendas y baños, sino también por sus propiedades curativas, calmantes y repelentes de insectos. Su nombre, que proviene del latín «lavare», haciendo referencia a su uso en el lavado, demuestra su versatilidad.

La lavanda más conocida es la especie botánica Lavandula angustifolia, cultivada principalmente en Guadalajara, Aragón y Murcia en España. En Francia, su cultivo en Grasse, conocida como la «capital mundial del perfume», es especialmente famoso.

En Grasse, la lavanda no siempre fue famosa por su cultivo aromático. En Europa, se la conocía por su producción de cuero hasta el siglo XVI. Sin embargo, el uso de plantas como la lavanda para disimular el olor característico del cuero y el aumento de los impuestos sobre esta materia prima, llevaron a los famosos curtidores de Grasse a dedicarse por completo al mundo de las fragancias.

Las características notas olfativas de la lavanda, que combinan sus matices florales y frescos como ninguna otra planta, hacen que su aroma sea popular desde hace miles de años.

Usos actuales del aceite esencial de lavanda

El aceite esencial de lavanda no solo es esencial en el mundo de la perfumería, sino que cada vez se demanda más en industrias como la alimentación, la cosmética y la farmacia.

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Este aumento en la demanda se debe, en parte, a la creciente popularidad de las materias primas naturales y sus aplicaciones en productos para el cuidado personal.

Además, se ha descubierto que el aroma del aceite esencial de lavanda tiene efectos calmantes y ansiolíticos, ayudando a reducir el estrés y promover un estado de ánimo relajado. También se le atribuyen propiedades antinflamatorias, antioxidantes, antifúngicas y antimicrobianas.

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Lavanda, lavandín y espliego: diferencias y propiedades

Dentro de las lavandas más apreciadas por su aceite esencial, encontramos:

  • Lavanda (Lavandula angustifolia): Crece a partir de los 800 metros de altura y tiene hojas estrechas. Su delicado cultivo requiere condiciones muy precisas. El aceite esencial de lavanda de esta especie posee un color amarillo claro y notas olfativas florales, frescas y herbáceas.

  • Espliego (Lavandula latifolia): De mayor tamaño que la Lavandula angustifolia, presenta más flores y hojas medianamente estrechas. Su olor es muy fresco, con matices alcanforados y cineólicos que recuerdan al aroma de la Lavandula angustifolia.

  • Lavandín (Lavandula hybrida): Esta especie es una hibridación de diferentes especies de Lavandula y se la reconoce por su aceite esencial. Las variedades de lavandín más conocidas son abrialis, grosso y súper. Presenta hojas anchas y es más fácil de cultivar que otras especies de lavanda. Su aceite esencial contiene una cantidad elevada de alcanfor, lo que le otorga un aroma alcanforado y fuerte, aunque más herbáceo que el de la Lavandula angustifolia.

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