¡Descubre un nuevo paraíso culinario en la costa de Benicàssim! Sumérgete en una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la tradición mediterránea con la innovación de sabores de todo el mundo. La Suculenta es el lugar perfecto para saborear lo inesperado y deleitarte con platos sorprendentes.
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Una Propuesta Gastronómica Diferente
En Benicàssim, encontrarás una amplia oferta gastronómica que abarca desde restaurantes tradicionales hasta lugares de vanguardia. La Suculenta se destaca como un referente en esta escena culinaria, gracias a la pasión y el talento del chef Jorge Lengua Álvaro.
Después de trabajar en reconocidos restaurantes como Ángel León y Ricard Camarena, Jorge decidió embarcarse en su primera aventura en solitario. Su objetivo era crear un espacio donde pudiera dar rienda suelta a su creatividad y presentar platos que fusionaran lo clásico con lo moderno.
El Encanto de La Suculenta
La Suculenta no es solo un restaurante, sino una experiencia completa. Después de disfrutar de una deliciosa comida, puedes continuar la velada en el mismo local, en la coctelería La Tremenda. Este ambiente distendido y acogedor te invitará a relajarte y disfrutar de cócteles y buena compañía hasta tarde en la noche.
Platos que Sorprenden y Deleitan
La propuesta culinaria de La Suculenta está llena de platos innovadores y llenos de sabor. ¿Te atreverías a probar una croqueta de rabo de toro con kimchi y parmesano? Esta deliciosa combinación de sabores te dejará deseando más. Y eso es solo el comienzo.
El plato estrella es la versión reinventada de la carbonara: gulas de tierra al ajillo con yema de huevo. Servido en una cazuela, este plato te seducirá con su sofrito de ajo y sus setas enoki o lutescens que se mezclan con las yemas de huevo tibias en la mesa. El resultado es un plato exquisito, contundente y con una textura crujiente que te enamorará.
Una Experiencia Completa
La Suculenta se esfuerza en brindar una experiencia completa. Desde el ambiente distendido hasta el servicio atento, este lugar promete una velada inolvidable. Además, ofrece menús asequibles a partir de 35€ y propuestas de arroces y paellas que te harán soñar con el próximo verano.
¡Visita La Suculenta en Benicàssim!
Si eres amante de la buena comida y te gusta experimentar sabores nuevos y emocionantes, no puedes dejar de visitar La Suculenta. Descubre una propuesta gastronómica única en un entorno encantador. ¡Una planta Una Planta para el paladar que te sorprenderá en cada bocado!
