Si te encantan las lentejas, ¿por qué no plantarlas en tu balcón o terraza? ¡Sí, es posible y muy sencillo! A menudo nos acostumbramos a comprar alimentos y olvidamos lo fácil que es cultivar nuestras propias raciones de comida deliciosa en cualquier espacio. Cultivar alimentos no solo mejora nuestra relación con la comida, sino que también nos permite disfrutar de unas lentejas con un sabor auténtico.
Las lentejas, en su forma silvestre, crecían originalmente en la región mediterránea y el Medio Oriente. Sin embargo, ahora se cultivan en muchos países. Existe una gran variedad de lentejas que puedes plantar, como las amarillas, verdes, rojas, pardinas o beluga. Sea cual sea tu elección, es importante optar por semillas ecológicas.
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Cómo cultivar lentejas en tu propio jardín
Si deseas plantar lentejas en tu jardín, te vendrán bien algunos consejos prácticos. Sigue estas recomendaciones para asegurarte de tener un cultivo exitoso y que tus plantas de lentejas crezcan rápidamente:
- Ubicación: Elige un lugar cálido y soleado en tu jardín para las lentejas. Estas leguminosas no requieren mucho riego y no les molesta el sol intenso.
- Suelo: Las lentejas pueden crecer en suelos donde otras verduras no prosperan. Prefieren suelos calcáreos y no se adaptan bien a suelos muy ricos en nutrientes, ya que pueden ser atacadas por hongos.
- Rotación de cultivos y cultivo mixto: Siempre es recomendable cultivar las lentejas junto con cereales como la avena o el mijo. Estos cereales actúan como un soporte natural para las plantas de lentejas debido a sus tallos débiles.
- Cuándo plantar: La temperatura ideal para la germinación de las semillas de lenteja es de aproximadamente cuatro grados centígrados. Por lo tanto, el momento perfecto para sembrar lentejas es en primavera, entre finales de abril y principios de mayo. Podrás cosechar las lentejas a mediados o finales del verano.
Cultivar lentejas en cama
Si deseas plantar lentejas en una cama de cultivo, sigue estos sencillos pasos:
- Prepara el terreno despejando cualquier maleza y aflojando bien el suelo.
- Haz pequeños surcos separados unos 20 centímetros entre sí.
- Coloca las semillas de lentejas junto con las semillas de cereales en el suelo, a unos cuatro centímetros de profundidad. Deja una distancia de dos pulgadas entre cada semilla.
- Riega ligeramente las semillas para mantener la humedad adecuada.
Cuidado adecuado de las lentejas
Las lentejas son plantas poco exigentes que apenas requieren cuidados después de la siembra. Incluso si eres un principiante en la jardinería, podrás disfrutar de una abundante cosecha de lentejas este verano siguiendo estos consejos:
- Riego: Las lentejas pueden ser plantadas en lugares soleados y secos. La lluvia ocasional es suficiente como fuente de agua para ellas. Sin embargo, cuando las vainas de las lentejas comienzan a formarse, puedes regarlas moderadamente.
- Fertilización: Las lentejas pueden producir su propio nitrógeno, por lo que no necesitan fertilizantes adicionales.
- Deshierbe: Las lentejas no son muy competitivas con las malas hierbas, por lo que debes quitarlas regularmente para que las plantas de lentejas tengan suficiente espacio para crecer.
- Cosecha: Dependiendo de cuándo hayas sembrado las lentejas, las primeras lentejas estarán maduras a mediados o finales de agosto. Sabrás que están listas cuando las vainas estén decoloradas y los granos duros. Después de la cosecha, puedes podar la planta cerca del suelo.
Plantar lentejas en una maceta
El proceso para plantar lentejas en una maceta es muy sencillo, pero debes tener en cuenta algunos aspectos importantes para asegurar su éxito:
- Época de siembra: Elige cuidadosamente la época del año adecuada para la siembra. Si los inviernos son muy fríos, siembra en primavera. Si los inviernos son lluviosos pero no tan fríos, puedes sembrar tres meses antes.
- Preparación del suelo: Mezcla partes iguales de humus y tierra fértil.
- Siembra: Planta las semillas de lentejas en la maceta, asegurándote de que estén enterradas al menos a 1 cm de profundidad.
- Riego: Asegúrate de que el suelo tenga un buen drenaje y humedece el papel de periódico que cubre la tierra. Coloca la maceta en un lugar donde reciba luz solar adecuada. Las semillas deberían germinar entre 6 y 10 días.
¡Con estos consejos, podrás disfrutar de tus propias lentejas frescas y deliciosas en poco tiempo! Cultivar tus propios alimentos es una experiencia gratificante que te conecta directamente con la naturaleza y te permite disfrutar de una comida más sabrosa y nutritiva.
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