La albahaca es una de las hierbas más populares en la cocina. Sus hojas frescas y aromáticas le dan un toque especial a nuestras recetas de pasta y pizza. Pero, ¿qué pasa cuando compramos una maceta de albahaca del supermercado y, en poco tiempo, nuestras plantas se secan y mueren? ¡No te preocupes! Aquí te traigo algunos trucos infalibles para multiplicar tu planta de albahaca y disfrutar de ella durante meses.
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La clave está en el clareo
Cuando compramos una maceta de albahaca en el supermercado, en realidad estamos adquiriendo un terrón con doce plantas pequeñas. Estas plantas crecen juntas y compiten por espacio y recursos, lo que hace que no puedan desarrollarse correctamente. Para que tu planta de albahaca dure más tiempo, es importante realizar un clareo adecuado.
¿Cómo se hace? Con unas tijeras, corta las plantitas más débiles por la base del tallo, dejando solo las más fuertes. Lo ideal es quedarse con dos o tres plantas en cada maceta. Además, evita arrancar más de un tercio de las hojas de una sola vez, para no debilitar demasiado la planta.
Cuatro plantas por el precio de una
Si quieres sacarle aún más provecho a tu albahaca del supermercado, puedes multiplicarla y obtener cuatro plantas por el mismo precio. Solo necesitas dividir la maceta en cuatro partes. Para ello, saca la planta del tiesto de plástico y separa con los dedos la bola de tierra y raíces en dos. Luego, vuelve a dividir cada mitad para obtener cuatro trozos.
Recuerda recortar al ras los plantones más débiles en cada fracción y trasplantar las plantas en macetas individuales con tierra nueva. Riégalas de forma generosa y colócalas en un lugar soleado. Verás cómo se recuperan rápidamente y podrás disfrutar de hojas frescas en tus platos durante meses.
Multiplica tus plantas a partir de los tallos
Si quieres obtener más plantas de albahaca de forma gratuita, puedes utilizar los tallos que venden en bolsas o pequeños envases en la sección de refrigerados. Elige los tallos más frescos, con todas las hojas en buen estado. Para que echen raíces, llena un bote de cristal con agua hasta la mitad y coloca los tallos dentro.
Ubica el frasco en una ventana soleada, teniendo cuidado de no quemar los esquejes con demasiada luz directa. En menos de una semana, deberían empezar a brotar las primeras raíces. Después de unos quince días, podrás trasplantar los esquejes en macetas individuales con tierra. ¡Verás cómo tus plantas de albahaca se multiplican rápidamente!
Cuidados especiales para tus plantas
Recuerda que a la albahaca le gusta el calor, así que busca un lugar cálido y luminoso para tus macetas. Sin embargo, evita que se empapen demasiado. Elige un sustrato que drene bien y comprueba si necesitan agua palpando el sustrato antes de regarlas. Además, puedes pulverizar agua sobre las hojas para mantener un ambiente húmedo que favorezca su crecimiento.
Con estos trucos infalibles, podrás multiplicar tu planta de albahaca y disfrutar de hojas frescas durante mucho tiempo. Además, podrás experimentar con otras hierbas aromáticas utilizando la misma técnica. ¡No hay nada más gratificante que cultivar tus propias plantas en casa!
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